简介 客家妈妈小时候冬天补冬的好味道，趁热挖著吃最好吃！ 这是甜的米糕唷！ 材料糯米2台斤 桂圆(龙眼干)依个人喜好 红曲约50g 米酒1瓶依个人喜好 开水约2杯半依个人喜好 二号砂糖250g依个人喜好做法1

　　用热水泡开桂圆至糖融化，可一颗一颗分开即可。洗米洗好后加入米酒及开水，约1瓶酒 2.5杯水。将桂圆、红曲依序平均铺撒在糯米上

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　　电锅外锅倒入两碗水，放入装好食材的内锅蒸至跳起后趁热加入砂糖翻搅拌匀