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千层豆腐的做法
发布时间:2022-06-09 05:50:43
简介 大家一定吃过千层糕、千层
蛋糕
,是否吃过千层
豆腐
呢? 豆腐与豆腐之间有馅料夹层,滑嫩中也不失肉香味;这道料理够辣、够香、够嫩,是下饭菜肴。 材料豆腐1份 猪绞肉4两 太白粉适量 葱适量 红萝卜适量 盐适量做法
1
切开边边豆腐,这样口感比较好。切下的边边豆腐捏碎,和所有馅料材料搅打至有黏性、有弹性备用。 豆腐横切分成4等份;一层豆腐一层馅料,总共七层。
2
入电锅,外锅一杯水蒸熟,蒸出的水倒掉;淋上酱汁即可。
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