梦幻水果千层蛋糕的做法
发布时间:2022-06-09 06:58:04
简介 在家简单就能做。水果千层蛋糕 超滑顺奶香味十足的奶油 加上各种清爽水果~ 一入口整个少女心喷发 奶油和水果的超完美结合 让人一口接一口 材料低筋面粉225克 砂糖75克 鸡蛋4颗 牛奶600CC 奶油60克做法1
先将奶油微波加热到溶化,牛奶加热到微温~
2低筋面粉过筛,加入砂糖大致混合均匀。
3鸡蛋分次加入面粉中拌匀。
4陆续将已溶化的奶油及牛奶加入粉浆中仔细拌匀。
5粉浆要过筛2次,粉浆更细致唷~完成后放入冰箱至少3小时(隔夜OK)
6平底锅中小火,将冰过的粉浆舀一匙放入锅中,煎成一个圆饼。陆续将粉浆煎完(做完约有22张饼皮)并且放凉。
7将鲜奶油慢慢多次加入砂糖打至发泡。
8一层饼皮一层奶油3次后可叠加一款水果哦!然后相同的动作直到完成所有的面皮(我只有使用15张面皮,再叠上去冰箱的层架不够高哩!)
9完成的蛋糕再放入冰箱冰一个晚上,隔天就可以享用囉!