(面包机-面包)裸麦牛角面包的做法
发布时间:2022-06-08 17:57:05

面团材料投入面包机内锅,酵母投至酵母匣,[面团模式]约1小时候取出,分割成约8份,搓揉成水滴状

擀面棍擀平成三角形,底边剪开切口约5cm

依底边卷起面团,收口向下捏紧,左右两个角可搓细长状

发酵30分,涂上蛋液,洒上黑白芝麻或亚麻籽

170度烘烤12~15分钟,中间掉头一次烤色较均匀

成品
面团材料投入面包机内锅,酵母投至酵母匣,[面团模式]约1小时候取出,分割成约8份,搓揉成水滴状
擀面棍擀平成三角形,底边剪开切口约5cm
依底边卷起面团,收口向下捏紧,左右两个角可搓细长状
发酵30分,涂上蛋液,洒上黑白芝麻或亚麻籽
170度烘烤12~15分钟,中间掉头一次烤色较均匀
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