简介 酱猪蹄儿，第一次做，超级好吃哒！！！！！！！传说这猪蹄儿的功效吧，美容养颜，活血化瘀，补神补气，最适合大半夜还工作的人群。。。。嗯。。。。。 材料

　　猪蹄，花椒粉，胡椒粉，桂皮粉，五香粉，盐，生抽，少量老抽，料酒，李锦记海鲜酱，葱段和姜片，花椒。

酱猪蹄儿！的做法

　　1.飞去血水

　　2.放酱料配制酱汤，酱料有各种粉，花椒粉，胡椒粉，桂皮粉，五香粉等等等，盐，生

　　抽，少量老抽，料酒，李锦记海鲜酱

　　3.然后炒糖色，放猪蹄儿进去炒一炒，炒至金黄色

　　4.开始煮了，倒入酱汤，适量加水，放了葱段和姜片，花椒，各种粉

　　4.水沸煮10分钟，之后换小火慢慢煮，炖了好长时间

　　5.收汁喽~~~~

　　相比之下，还是酱牛肉的味道更醇，至于酱猪蹄儿，那口感比酱牛肉好，带猪蹄筋哒！