简介 火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。现代营养学发现火龙果具有独特的功效:1、抗衰老 2、美白皮肤、养颜 3、减肥、润肠滑肠，拾方燕窝与汁多味甜的火龙果炖制成营养美味的火龙果燕窝，让您享受极品燕窝的感觉。 孕妇妈妈一定要吃燕窝的，因为燕窝酸对宝宝大脑发育非常有帮助。” 材料

　　干燕窝1盏，3-5g，新鲜火龙果1个

火龙果燕窝的做法的做法

　　1.把火龙果切开，肉取出备用。

　　2.提前把燕窝泡水2小时，水没过燕窝即可，如果有燕角没有泡开，需要手动撕开再泡。

　　3.把燕窝撕成丝丝状，并把细毛挑干净，可以用滤网过滤掉细毛。

　　4.把洗干净的燕窝放入炖盅内，放入少量水和燕窝持平。然后把炖盅放入炖锅内，放水至炖盅三分之一。

　　5.先大火烧开，然后小火炖30分钟。炖好了把燕窝导入火龙果碗里。

小诀窍

　　夏天屋燕一般需要泡发2-4小时，冬天时间可能需要长点。有些朋友说要泡发1夜，这样是不对的，泡久了会导致燕窝的口感不好。