简介 金门锅贴是我最难忘的家乡味,现在也是我小孩的最爱 材料高丽菜3斤 青葱1斤 韭菜1斤 姜4两 水饺皮5斤 猪绞肉5斤 味精适量 盐适量 面粉1量米杯 水5量米杯做法1

　　将菜类材料切碎,姜切碎拌匀

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　　将猪绞肉加入调味料与作法1之材料拌匀后即成内馅

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　　把适量的馅料包入水饺皮即可

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　　在平底不沾锅内加少许沙拉油,把水饺排入锅内,加入面粉水(约水饺的八分高),盖锅盖煮至面粉水收干即可

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　　美味的锅贴完成了