无糖酸奶500g（滤水过后，约200g）

　　鸡蛋 2个

　　糖 70g

　　黄油 50g

　　柠檬汁 10g

　　香草精 数滴

　　低筋面粉 30g

　　1，酸奶滤水

　　可以用一张厨房纸或纱布垫在筛框里，酸奶倒进去，放置一个晚上

　　2，鸡蛋 糖，打（我做的时候，是把蛋黄和蛋白分开，蛋白 糖单独打成型后最后倒入材料）

　　3，加入融化好的黄油，柠檬汁，香草精，搅拌

　　4，加面粉

　　5，诸材料搅拌均匀（我单独打蛋白时，是在这时将蛋白加进去）

　　6，倒入容器，170度烤40-45分钟