简介 将肉末煸香, 加入义式红椒蕃茄义大利面酱烧煮入味, 趁空煮好一锅, 微辣散发义式风味迷人香气, 拌面拌饭都超赞。 材料义大利螺旋面125g 比萨用起司适量 花椰菜适量 猪绞肉380g 牛番茄2颗 洋葱(半颗)120g 起司60g 义大利面酱半瓶 匈牙利红椒粉1/2小匙 清水600cc 盐1小匙做法1

　　番茄、洋葱切丁

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　　取一炒锅, 加入一大匙油、猪肉中火煸至由红转白肉汁释出

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　　加入番茄、洋葱翻炒至均匀接触油末

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　　倒入调味料 改转大火煮滚

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　　盖上锅盖转小火闷煮15分

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　　关火前加入起司拌匀 (增添浓稠度及风味)

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　　※煮好的肉酱拌面或拌饭都超赞

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　　另煮一锅水, 完美比例是水:面:盐=1250:125:9。待水滚、盐融化, 下面、花椰菜、煮熟捞起

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　　取一烤盘, 装入螺旋面、适量肉酱、花椰菜及起司

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　　送入预热至180度的烤箱烤至起司融化即可享用