简介 这们简单的汤品我居然不知道，还是金女婿告诉我，我才自己去找食谱来弄，没想就到就是我们台湾的紫菜蛋花汤吗？喝起来一整个满满的台湾味~~~超简单，超方便的一道汤品。 材料鸡蛋2颗 海苔2张 葱花少许 盐巴少许 小鱼干12尾做法1

　　首先~~先来制作小鱼高汤，在水里丢入12尾小鱼干，煮到水滚后再将小鱼干捞起。再将二颗鸡蛋放在碗里打成蛋汁，并在里头加上少许的塩巴搅拌均匀后，倒入高汤锅内，再用汤匙稍稍拌一下。

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　　这时再将海苔折小片一点丢入锅内，再搅拌一下海苔就会碎成碎花样，最后再丢入葱花即可以熄火呈起来食用了，是不是真的很简单呢！味道不够可以自己在调味后再起锅唷！