简介 暖呼呼的剥皮辣椒鸡汤，简单又省时，微辣的剥皮辣椒搭配上清爽的鸡肉汤，这样的消夜会不会太奢侈！ 材料去骨鸡腿排５００克 清水三公升 剥皮辣椒罐头４５０克（约两小罐） 蒜头１００克做法1

　　 先将去骨鸡腿块用滚水川烫去除血水后取出，备用。

2

　　 .接着将三公升的清水煮沸，依序加入川烫后的去骨鸡腿块、剥皮辣椒罐头及蒜头，一起炖煮。

3

　　 在过程中把多余的油脂去除，炖煮约20分钟即可享用。