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翡翠素鲜卷的做法

发布时间:2019-03-09 13:54:47

  翡翠素鲜卷的做法

简介 今天这道菜,不是自创的但又算是自创的吧。因为美食博客上很多大侠们有类似的做法,看了之后觉得很动心,可是有些复杂的又不太适合我这个初学者,那就自己拿来改改吧,放一些我自己比较喜欢吃的。材料准备好之后才发现好像一点荤腥都没有啊,不过这样也好,健康,营养,又瘦身~偶真的是个新手,还要想很多大侠多多学习呢? 材料

  有机生菜300克,黑木耳300克,猕猴桃3只,香葱1小把,番茄酱小半碗,鸡蛋2只,盐,糖,鸡精

翡翠素鲜卷的做法

  1、猕猴桃将皮去掉之后,切成小块备用。

  2、黑木耳泡发好,并且去根,手撕成小块。

  3、鸡蛋打碎,放点盐搅匀,同时番茄酱小半碗也备好。

  4、将洗好的生菜放到热水中烫一下,这样菜就软了,包成卷的时候就不会破掉了。

  5、香葱爆香,再依次倒入鸡蛋液、黑木耳、猕猴桃炒匀,然后加入盐、糖、鸡精等调味,快出锅时放入番茄酱。

  6、将所有已经炒好的食材包到生菜卷中就可以吃啦~

小诀窍

  1、如果喜欢,可以沾色拉酱,甜辣酱,都可以啊。我这样什么都不沾着吃也已经味道很好了。

  2、调味料的比例根据自己口味放吧,我喜欢甜就多放了些糖。

  3、这个素鲜卷中的材料其实你也可以放点别的啊,我是把手边有的简单的食材拿来用的。

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