海苔鸡卷的做法
发布时间:2022-06-25 20:50:09
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准备材料
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洋葱、红萝卜、木耳切丁下锅略炒熟,放凉备用。
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把作法1放凉的炒料加其他食材和胡椒粉拌匀成馅料。
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海苔铺平放适量的馅料,卷起,交接处用鱼浆当接着剂,黏起来。
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海苔鸡卷放盘中,间隔排好;入电锅架子上,外锅一杯水蒸熟。
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蒸熟鸡卷取出,热油锅炸或半煎炸方式,中小火煎到表面金黄即可(因为里面都已经熟了)
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煎好沥干油,摆盘直接吃或沾甜辣酱皆可。(我用竹签插住,方便食用)
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也可以切片摆盘。
准备材料
洋葱、红萝卜、木耳切丁下锅略炒熟,放凉备用。
把作法1放凉的炒料加其他食材和胡椒粉拌匀成馅料。
海苔铺平放适量的馅料,卷起,交接处用鱼浆当接着剂,黏起来。
海苔鸡卷放盘中,间隔排好;入电锅架子上,外锅一杯水蒸熟。
蒸熟鸡卷取出,热油锅炸或半煎炸方式,中小火煎到表面金黄即可(因为里面都已经熟了)
煎好沥干油,摆盘直接吃或沾甜辣酱皆可。(我用竹签插住,方便食用)
也可以切片摆盘。