?红烧狮子头?软嫩撇步X葱姜水打法的做法
发布时间:2022-06-27 23:39:16
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*自制葱姜水,将葱尾,姜片拍碎放入水150ml中~稍微挤压葱姜与水混合~
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*绞肉中放入调味料1以及葱姜水抓揉混匀~揉成球状后,以二手互丢出弹性以及黏性。
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*起油锅,将肉丸子沾裹些太白粉后将外皮煎出稍微有颜色定型后捞起。
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*另起炖锅,放入白菜,肉丸子,调味2,盖锅闷煮~*中小火煮滚10-15分后,小火炖煮45-50分即可~
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*起锅前,稍微呛入绍兴酒即可~
*自制葱姜水,将葱尾,姜片拍碎放入水150ml中~稍微挤压葱姜与水混合~
*绞肉中放入调味料1以及葱姜水抓揉混匀~揉成球状后,以二手互丢出弹性以及黏性。
*起油锅,将肉丸子沾裹些太白粉后将外皮煎出稍微有颜色定型后捞起。
*另起炖锅,放入白菜,肉丸子,调味2,盖锅闷煮~*中小火煮滚10-15分后,小火炖煮45-50分即可~
*起锅前,稍微呛入绍兴酒即可~