简介 这道菜食材看起来平常，以西式方式料理，迎合小朋友喜爱的口味。煎蛋容易做，其中有妈妈着重的青菜，有小朋友喜欢的培根或香肠，小朋友在餐桌上也会笑脸迎人哩！ 材料蛋4个 洋葱1/4个 熟碗豆1/2汤匙 高丽菜或生菜1碗 培根适量 盐适量 乳酪丝1汤匙做法1

　　热锅将培根炒微焦香盛起。洋葱切丁，生菜切粗丝，培根切成小片。

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　　将蛋打在碗里打散搅匀，再将洋葱、碗豆丁、高丽菜、培根(可用火腿片或香肠代替)、乳酪丝、盐放进碗里搅匀。

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　　热油锅将蛋液倒入，用小火两面煎熟即可。

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　　如果喜欢重味道，建议淋少许番茄酱。

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　　完成。