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炸金条的做法

发布时间:2019-03-09 22:53:43

  炸金条的做法

材料

  原料:豆腐

  配料:面包糠 鸡蛋 黑芝麻 淀粉 酸奶 蓝莓酱

炸金条的做法

  1,面包糠黑芝麻混合拌匀,鸡蛋三个,一个全蛋,两个用黄去蛋清,充分搅拌均匀。(这样炸出的金条比较黄,要是自己家吃,就别这么浪费,都用吧,两个鸡蛋就够了)

  2,豆腐切条焯水一下,去豆腐的涩味。捞出(要小心,别碰碎了)

  3,依次沾生粉,蛋液,面包糠...

  4,做好生坯

  5,中火炸金黄即可。蓝莓和酸奶混合,吃的时候蘸食。

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