原料：豆腐

　　配料：面包糠 鸡蛋 黑芝麻 淀粉 酸奶 蓝莓酱

　　1，面包糠黑芝麻混合拌匀，鸡蛋三个，一个全蛋，两个用黄去蛋清，充分搅拌均匀。（这样炸出的金条比较黄，要是自己家吃，就别这么浪费，都用吧，两个鸡蛋就够了）

　　2，豆腐切条焯水一下，去豆腐的涩味。捞出（要小心，别碰碎了）

　　3，依次沾生粉，蛋液，面包糠...

　　4，做好生坯

　　5，中火炸金黄即可。蓝莓和酸奶混合，吃的时候蘸食。