简介 清爽风的卡士达酱不论是当泡芙、蛋糕的内馅还是佐饼干享用,皆非常的百搭!此配方作法简单,热量也较低,微酸微甜好吃不腻口哦! 法国制的诺钙 C维他命 钙发泡锭 ，不含人工色素及防腐剂，还有 16 颗橘子的维他命 C和 1杯牛奶的钙，做甜点时把它调合在一起,让全家很轻松的就补充营养喔! 材料糖20g 诺钙C发泡锭1/2锭 柠檬皮屑少许 鲜奶100cc 蛋黄1颗 低筋面粉1.5小匙 玉米粉0.5小匙做法1

　　 备料

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　　 A混合过滤,加入砂糖煮到糖溶化,约70度左右

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　　 B材料过筛加入作法2.,小火加热不停搅拌至滚变稠后熄火放凉

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　　 将1/2锭的诺钙C发泡锭投入20cc的冷开水溶解

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　　 作法3.降温至40度以下后加入作法4.拌匀即可,最后加少许的柠檬皮屑提香,完成的卡士达酱不论是泡芙.手指饼干或做塔都是非常万用的内馅哦