奶油 250克,糖 250克,鸡蛋 6颗,伯爵茶包 1包,低筋面粉 320克,蓝莓 150-180克,盐 ㄧ小匙,糖粉 少许

　　1、将奶油放置室温软化，用打蛋器打软

　　 2、加入糖打至奶油稍微变白及糖完全融合于奶油

　　 3、将伯爵茶包用一个碗的热水泡开备用；预热烤箱

　　 4、加入一颗蛋与2混合后，再依此步骤逐一将六颗蛋混合打匀

　　 5、面粉过筛分三次加入4搅拌，拌匀后加入伯爵茶包的茶叶，再加入伯爵茶汤拌匀

　　 6、加入一半的蓝莓，将混合的面糊稍微震一下让蓝莓沈入面糊，用刮刀抹平表面，再加入剩余的蓝莓

　　 7、入烤箱以180度，烤ㄧ小时，出炉后，加少许糖粉于表面装饰即可