简介 此食谱是参考后，经过自己微调过的。 磅蛋糕适存放于室温 3 天内食用完毕， 尽量避免放冰箱，因为磅蛋糕会变硬。 材料融化奶油200g 白砂糖350g 全蛋4颗 中筋面粉350g 泡打粉5g 牛奶170ml 可可粉15g 巧克力豆随意 糖粉适量做法

　　将融化奶油和白砂糖搅拌均匀。 将全蛋装在另一个容器打散。 打散后，将蛋液分 3 次倒入 ’第一步骤’ 里。 将中筋面粉分 3 次筛入 ’第一步骤’ 里。 加入泡打粉搅拌均匀。 倒入牛奶拌匀。 加入可可粉搅拌。 加入巧克力豆稍微拌匀即可，不用过度搅拌。 倒入烤模中。烤箱预热 170 ℃，10分钟。预热后放进烤箱，170 ℃ 约烤 1 小时，可用竹签插入确认是否烤好了。 撒上糖粉，完成。