简介 根据调査，茄子在拒吃食物名单中，榜上有名，有的人不喜欢它的味道，有的人不喜欢它煮后软软的口感，避开两者间的顾虑，焗烤是不错的选择！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/119774909 材料圆茄3条 虾仁300g 山药100g 姜2小片 胡椒粉酌量 盐酌量 起司丝酌量 洋香菜少许 豌豆婴1／4?做法1 2

　　 虾仁、山药、姜剁成泥，塩、胡椒粉调味

3

　　 圆切上下切半，挖空

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　　 虾泥馅料填满，蒸5分钟

5

　　 摆上起司丝，烤至金黄

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　　 豌豆婴铺底摆盘，撒上洋香菜