鲜香菇 100g,杏鲍菇2 支,蒜泥1 小匙,义大利综合香料 少许,酱油1 大匙,盐 少许,糖 少许,胡椒粉 少许,白酒 20ml

　　1、鲜香菇去蒂后对切、杏鲍菇切片

　　2、热锅后炒香蒜泥，放入香菇、杏鲍菇炒至微微上色后，加入调味料。

　　3、菇出水后，持续炒到水缩干，洒上义大利香料即可。