简介 给新年无法返乡围炉的你，一个人也要吃得暖暖~吃得饱饱~ 材料宽粉1~2卷 高丽菜1/8颗 红萝卜3~4小片 火锅料个人喜好 葱花适量 辣椒适量 寿喜烧酱50cc 温水350~400cc 薄盐酱油1小匙做法1

　　将所有食材洗净备妥。

2

　　寿喜烧酱:温水为1:8，请先调匀后试味道，再决定是否加薄盐酱油降低甜腻感、增加酱油香气。

3

　　将调好的酱汁直接倒入锅内加热，同时将宽粉放入。待沸腾时再加入火锅料，约煮3分钟后，将蛋直接入，转小火再煮5分钟，即可关火。

4

　　装盛后，在依个人喜好洒上葱花及辣椒。