简介 软嫩的鸡柳是我很喜欢买的食材,常常是加个盐.黑胡椒抓醃一下..煎一煎就很好吃了。今天变个吃法,将加入综合香草醃渍过的鸡柳,沾裹酥炸粉..用『气炸锅』来做成香草风味的炸鸡柳。美味好吃的炸鸡块,也可以吃得健康无负担喔! ^^ 材料鸡柳300g 酥炸粉适量 酱油1/2小匙 义大利综合香草1/2小匙 胡椒粉少许 糖1/4小匙 盐少许 韩式辣椒粉少许 橄榄油1大匙做法1

　　备齐所有食材~鸡柳洗净后 调味料抓拌均匀。

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　　将拌好的鸡柳醃渍入味备用~至少30~60分钟。

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　　取出醃好的鸡柳加入适量酥炸粉,抓拌均匀..让鸡柳均匀沾裹住,薄薄一层即可,不需太厚。再让粉吸附水分..待其反潮备用。

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　　可先将「气炸锅」以180度预热约3~5分钟..再将鸡柳放入气炸锅内排好。

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　　以180度烤15分钟。

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　　中间过程可拉出内锅将食材再翻面烤一下..时间到后,再以200度烤个5分钟..将外层炸得更酥一些。

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　　有了简单方便操作的气炸锅,炸鸡块也可以吃得很健康~^^