罗汉果秋梨膏的做法
发布时间:2019-03-09 13:00:06
简介 以前有过做柚子茶的经验,瞎琢磨的。 材料
梨5斤,罗汉果1个,白糖6两,槐花蜜1两,水少许
罗汉果秋梨膏的做法1、梨洗净削皮,锅中放少许水,把梨皮及打碎的罗汉果放进去小火煮开。
2、等梨皮煮变色后再煮大概十多分钟,就把梨皮捞起弃之,罗汉果继续煮。
3、梨用擦板擦,尽量小一点。
4、擦好后与梨汁一起倒入锅中煮沸。
5、梨与罗汉果煮软后加白糖继续熬,其间搅拌。
6、煮大约一小时左右,成膏状,关火。待温度稍凉后加入蜂蜜搅匀。
7、装瓶,放入冰箱保存。
小诀窍水一定要少放,梨擦碎,不必用搅拌机打成汁。