芋頭3分之1顆（210g），水500ml，冰糖4匙，煉乳適量

　　1、芋頭3分之1顆去皮切大塊。

　　2、將步驟（1）放入電壓力鍋內鍋，加入水500ml和冰糖4匙，用湯匙稍微拌勻。

　　3、電壓力鍋加熱，選擇「豆類蹄筋濃郁」。

　　4、食用時撈出適量芋頭放小碗，喜歡吃甜一點的再淋上適量煉乳。

　　處理芋頭一定要戴手套。