简介 麻油面线，吃起来是香气浓郁，无论是坐月子、调养寒冷的体质，可都是最佳的温补料理。 材料面线2把 姜片少许 盐2小匙做法1

　　煮一锅滚水，把面线放下去，加2小匙盐调味。

2

　　另取一平底锅，倒入沙拉油和麻油（1:1），把姜片煸至金黄色。

3

　　将煮熟的面线捞起沥乾，放入平底锅。

4

　　中火煎至表面金黄后，翻另一面继续煎。

5

　　起锅，盛盘。

6

　　外酥内软，麻油香气浓郁，吃进嘴巴里又有微辣的姜味，好吃。