高粉200克，低粉50克，白糖25克，盐2.5克，鸡蛋一个，水100克左右，酵母2.5克，黄油25克

　　1.原料所有材料除黄油外揉至扩展，香酥粒材料黄油软化，加入白糖，再加入低筋面粉，混合然后搓成粒状

　　2.发酵至两倍大

　　3.分成五份

　　4.然后每份再分成三份，总共是15份滚圆，静置10分钟

　　5.再将小份搓长

　　6.模具涂上黄油，（份量外）

　　7.然后三份按起

　　8.卷成瓣子

　　9.放入模具中

　　10.发酵至八份满

　　11.上面撒香酥粒

　　12.烤箱180度预热，中层，烤18分钟左右