材料鲜奶油50 鲜奶50 鸡蛋1 砂糖25 酥皮2片 底4.6公分塔模6个做法1

　　 两片酥皮，一张卷完接另一张

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　　然后切六等分，压平

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　　 预热烤箱（转三分钟）先烤10分钟，上面放铝箔纸

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　　 10分钟后拿掉铝箔纸，继续烤5～10分钟

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　　 会看到蛋液砰起来，这时候我是顾在烤箱前，等蛋液有一点点上色就可以了

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　　 先拿出来凉一点后，把蛋挞拿出来再放回去烤箱烤两分钟

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　　切面

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　　底部