简介 过年快到了,试做萝卜糕.希望过年自做萝卜糕能讨个特别的好兆头. 材料白萝卜1小条 白萝卜用的:热水250cc 白萝卜用的:盐少许 在来米粉250g 在来米粉用的:水250cc 调味:橄榄油1小匙 调味:白胡椒粉少许 调味:盐少许做法1

　　 先将白萝卜刨丝加少许盐巴抓匀放15分钟,静放15分钟后萝卜会出水将水倒出.

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　　 白萝卜放入电锅蒸外锅放1杯水蒸熟取出用调理机加热水打成泥

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　　 在来米粉过筛加水拌匀成(在来米粉水),萝卜泥开小火搅拌再将在来米粉水倒入快速搅拌,加调味至稠状即可.

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　　 取一个小锅抹少许的油倒入萝卜糊,电锅先预热放入萝卜糊外锅放2杯水.

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　　 用心型模具压成心型萝卜糕,起油锅放入煎至焦黄即成