简介 爱下厨的我，最喜欢做料理给他吃!不只可以增加彼此的感情，看着他吃的开心健康，自己也感到加倍幸福：) 澳洲果仁除了当零食，也能这么吃唷～ 低脂鸡胸里肌轻微醃渍，打碎澳洲果仁与椰子粉混和当外皮更健康，以半煎炸的方式做出金黄色泽！淡淡椰香，清爽的果仁外皮独特的脆度，让人一口接一口！搭配自己调的蜂蜜芥末酱，香脆口感沾上酸酸甜甜，就像两人世界的恋爱感觉～? 材料澳洲果仁120g 鸡柳条8条 椰子粉30g 盐1/4小匙 黑胡椒1/4小匙 匈牙利红椒粉1/2小匙 大蒜粉1/4小匙 蛋1个 面粉适量 蜂蜜3大匙 黄芥末酱2大匙 苹果醋1大匙做法1

　　 食材们

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　　 蜂蜜芥末酱：把蜂蜜、黄芥末酱和苹果醋一起混和而成，备用。

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　　 将鸡柳条和盐、黑胡椒、匈牙利红椒粉和大蒜粉混和抓一抓。醃渍的时间可以准备将澳洲果仁切碎。

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　　 使用食物调理机将澳洲果仁打碎成粗粒状，不要打太碎成泥，保留一点口感。如果没有调理机可以用刀子切。粗粒果仁与椰子粉混和。

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　　 准备三个盘子，第一个放面粉，第二个将打散的蛋液放入，第三个放置作法四的果仁粗粒与椰子粉。醃好的鸡柳条按照顺序，先沾面粉，再沾蛋液，最后沾满澳洲果仁和椰子粉。

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　　 按压一下让果仁椰子粉紧密贴附。

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　　 锅子中倒入约1公分高的炸油，起油锅中小火温度不过高，油炸约3分钟到鸡柳条熟透就可以了(中间翻面一次)。起锅后放在厨房纸巾上面将多余油脂吸掉。

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　　 加上一些蔬菜，完成～ 吃的时候沾上酸甜的蜂蜜芥末酱～～～

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　　 带有淡淡椰子香，与澳洲果仁的脆脆口感外皮︿︿