简介 外面卖的盐酥鸡 在家也能轻松做~ 材料去皮鸡胸肉1盒 豆腐乳2块 米酒2大匙 酱油2大匙 全蛋液少许 蒜头3-4瓣 地瓜粉适量 胡椒盐适量做法1

　　鸡胸肉切小块后将醃料放入拌匀，放冷藏醃渍入味。

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　　锅中倒入适量的油，将沾好地瓜粉的鸡块放入油炸，炸至金黄色捞起，放凉，将油加热高温，再次将鸡块放进去炸一次，这样才会酥。

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　　炸好的鸡块洒上胡椒盐，即完成~