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香浓滑顺芝麻煳的做法

发布时间:2022-08-18 13:06:58

  香浓滑顺芝麻煳的做法

简介 浸泡两天两夜的糙米(或紫米)及芝麻,用果汁机打的你浓我浓,再入锅慢火熬煮,没有多余添加物却相当的香浓滑顺,更是补血补肾气的养生饮品。 材料

  糙米或紫米120克,黑芝麻120克,水1800cc,鹅油1-2大匙,冰糖150克

香浓滑顺芝麻煳的做法

  1、将糙米或紫米洗净后浸泡2天。

  2、将黑芝麻入锅中小火炒香后(去掉潮气生味),泡水24小时。

  3、把冰糖放入1200cc的水中,加热煮至冰糖融化。

  4、将黑芝麻、紫米或糙米沥干水份后放入果汁机中,加入600cc的水,搅打至触感细致没有颗粒状。

  5、将步骤4徐徐的倒入步骤3中(记得要转中小火),边倒边搅拌,煮至芝麻煳变成浓稠状且开始冒小泡泡时,加入鹅油搅拌均匀后即完成。

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