母奶粥蔬食蛋黄烧的做法
发布时间:2022-08-24 11:50:39
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食材备齐,蔬菜切碎
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材料一 放入小锅中,以小火熬煮,大约15分钟,烹煮中可用汤匙不时搅拌。汤汁煮至和食材同高度时,要不停的搅拌(加速收汁&避免焦锅)大约5分钟,剩一点点汤汁时就要熄火
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材料二 放入碗中用简易打蛋器打匀
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预留一大匙稀饭(当作润口的souse),将稀饭加入打匀的材料二
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平底锅以食用餐巾纸擦一层沙拉油,在一侧倒入拌匀的材料呈椭圆型,用汤匙将饭料平推满整个蛋饼皮,以文火煎至蛋汁有九分熟时,用锅铲和汤匙从一边慢慢的推卷推卷起来。
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倒上预留的稀饭souse就美美的完成啦!