新鲜金针花 一盒，香菇切丝３朵，肉丝少许，蒜末1颗，麻油适量，盐巴适量

　　1、加入约２匙麻油将蒜末爆香。

　　2、放入香菇及肉丝拌炒。

　　3、再将金针花放入一起拌炒。

　　4、最后加少许水，煮约莫１５秒，调味即可。