简介 以前甜不辣炒韭菜花，我都是先用点油小炸炒一下甜不辣，再把韭菜花放下去一起炒，今天用不冋的方式。 料理食物我偏向清淡和原味，总之家里吃的尽量以简单健康为主，还有~因为我家有小朋友，所以菜几乎不炒辣，喜欢吃辣的朋友，有些菜是可以自行加辣椒的。 材料

　　甜不辣 一包,生香菇 两三朵,韭菜花 一把,红萝卜 适量,蒜末 一颗,酱油 少许,盐巴 一小匙

甜不辣炒韭菜花的做法

　　1、甜不辣先用水烫过，把炸油冲掉。

　　2、然后对切韭菜花，要用手折成段，把粗丝给拉掉，这样吃起来口感才会好。较粗的后段另外放。

　　3、起油锅，放蒜末炒香。

　　4、再放入韭菜花较粗的后段先炒。

　　5、陆续放入红萝卜、香菇快炒一下。

　　6、放入所有的韭菜花后，加点水继续拌炒一下，加盐巴。

　　7、最后放入甜不辣。因甜不辣熟的且事先烫过，不用炒太久。

　　8、起锅前，锅边呛点酱油来增色增香气。甜不辣炒韭菜花盛盘上桌啰 ~

小诀窍

　　炒这道菜要快炒且不能炒太久，韭菜花炒黄就不好吃了喔~