【万家香大吟酿薄盐酱油】红烧梅花猪的做法
发布时间:2022-08-28 10:02:02
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梅花猪肉洗净切厚片(约2公分)备用。
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白萝卜、红萝卜切长块状,葱切段与姜一片、辣椒(不辣)剖半去籽,备用。
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量杯盛入100ml 【大吟酿薄盐酱油】备用。
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一小匙油,中小火,将梅花猪肉两面稍煎后,续放姜片、葱段爆香。
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倒入量杯中的【大吟酿薄盐酱油】,沸腾上色并煮出酱香味。
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续入1000ml水,再将红、白萝卜及去籽辣椒片放入煮滚后倒入汤锅,盖上盖子,转小火续滚30分钟。
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开盖后,不用加调味料,即可上桌。
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第一次试验【大吟酿薄盐酱油】,只用简单配料,不加其它调味的方式,红、白萝卜的清甜一口尝下便能体会,汤汁清爽又不失香气与厚度,简简单单就有好味道!同场加映~ 美味这一盘 ~