简介 前阵子有人送我一罐蜜渍洛神花乾，酸甜好吃，我就突发奇想的做了这洛神花小黄瓜，真的比一般加糖、醋好吃喔！ 材料小黄瓜4条 盐2大匙 糖渍洛神花1～2朵 醋3大匙 蒜末适量 红萝卜丝适量做法1

　　小黄瓜先用开水穿烫表面后，放入冰水后切块、红萝卜切丝，加盐拌一拌后，密封静置冰箱冷藏约15～20分。

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　　将去青后的小黄瓜、红萝卜，用冰开水冲洗1～2次后，加入洛神花干及它的糖渍汁、少许盐及醋后，放冰箱1～2小时，让它入味，就可以吃到不一样的小黄瓜了！

小诀窍

　　小黄瓜要先用开水川烫喔！