材料鸡蛋750g 砂糖750g 面粉450g做法1

　　 将适当份量砂糖倒在料理盘中

2

　　 将鸡蛋逐个打开放在小碗中

3

　　 确保小碗中的鸡蛋没有变坏，再倒入料理盘的砂糖中

4

　　 重复2.3步直到全部鸡蛋打入料理盘中

5

　　 混合鸡蛋和砂糖，并使用打蛋器高速搅拌鸡蛋和砂糖大概20分钟

6

　　 使用打蛋器打大概20分钟，直至鸡蛋和砂糖充分混合，并发起比之前的两倍左右

7

　　 倒入适当份量面粉，并充分搅拌混合即可

8

　　 在蒸盘涂抹一层油，将混合搅拌好的浆料倒入蒸盘中

9

　　 放入沸水上，隔水大火蒸大概40分钟即可