简介 酒香薄饼。将高梁酒加入薄饼粉中拌匀，以小火煎成一片片有淡淡酒味的薄饼。舍弃搭配薄饼常用的果酱，自制一份用甜橙蜂蜜还有高梁酒热煮好的金门高梁蜂蜜甜橙。热热的吃，一份富有酒香又不会抢薄饼风味的甜品来囉! 材料市售法式薄饼粉1包 鲜奶500c.c 葡萄籽油1/2匙 高梁酒6个瓶盖 蜂蜜1匙 甜橙1.5个做法1

　　食材大集合。38度金门高粱酒 是主角。

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　　先来做酒香蜂蜜甜橙。1/2个甜橙撕成小块。以小火将甜橙与1粒甜橙的果汁(也可以用市售的甜橙果汁)及1匙蜂蜜煮沸。

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　　加入1瓶盖的38度金门高粱酒续煮约5秒即可。

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　　酒香蜂蜜甜橙做好了。

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　　将薄饼粉加入500c.c的牛奶，再加1/2匙葡萄籽油搅拌均匀。

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　　再加入5瓶盖的38度金门高粱酒拌匀。

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　　取平底锅，以小火加热，加一匙油薄涂在锅子，用勺子取一匙面糊放入锅中。

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　　轻轻的用锅铲铲一下，可以掀起表示熟了，再续煎第2面就可以了。

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　　煎好了。有着些许淡淡酒味的薄饼。

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　　折成自己喜爱的样子，加入适量的酒香蜂蜜甜橙就可以了。

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　　也可以另外加入喜欢的水果。

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　　酒香薄饼佐金门高梁蜂蜜甜橙完成了。

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　　上桌。