酒香薄饼的做法
发布时间:2022-08-29 17:15:36
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食材大集合。38度金门高粱酒 是主角。
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先来做酒香蜂蜜甜橙。1/2个甜橙撕成小块。以小火将甜橙与1粒甜橙的果汁(也可以用市售的甜橙果汁)及1匙蜂蜜煮沸。
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加入1瓶盖的38度金门高粱酒续煮约5秒即可。
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酒香蜂蜜甜橙做好了。
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将薄饼粉加入500c.c的牛奶,再加1/2匙葡萄籽油搅拌均匀。
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再加入5瓶盖的38度金门高粱酒拌匀。
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取平底锅,以小火加热,加一匙油薄涂在锅子,用勺子取一匙面糊放入锅中。
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轻轻的用锅铲铲一下,可以掀起表示熟了,再续煎第2面就可以了。
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煎好了。有着些许淡淡酒味的薄饼。
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折成自己喜爱的样子,加入适量的酒香蜂蜜甜橙就可以了。
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也可以另外加入喜欢的水果。
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酒香薄饼佐金门高梁蜂蜜甜橙完成了。
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上桌。