简介 这道菜既有黑糖的香甜味，又有酱油的香味。材料简单，制作快捷方便。 材料鸡胸肉(带皮）500g 白萝卜240g 红萝卜100g 黑糖40g 酱油2.5大匙 水适量做法1

　　 红、白萝卜切块状；鸡胸肉（其他肉品亦可）切厚片状再以太白粉先抓醃备用。

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　　 加少油热锅，放入鸡胸肉块煎至两面变色。

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　　 加入黑糖粉、酱油、红萝卜、白萝卜及水，先以大火炖煮，煮滚后转小火，慢炖45分钟即可。(或是油炒后移电锅内炖煮)