简介 家里备有新买的乌龙面，运用冰箱现有的食材，随性炒一炒，妆点一下即成充满日式味道的「炒乌龙面」！ 材料乌龙面2人 蘑菇4颗 洋葱半颗 蒜3瓣 青花菜1颗 酱油1大匙 味淋1大匙 柴鱼高汤300ml 七味粉少许 海苔芝麻少许做法1

　　 备料，蘑菇切片、洋葱切丝、蒜头切末、青花菜切小块。 同时煮AB两锅，A锅水煮开下乌龙面，B锅中火炒香洋葱至透明状，下蒜末与蘑菇炒香。

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　　 B锅下酱油、味醂炒至食材上色，下柴鱼高汤小火煨煮1-2分钟。

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　　 等A锅面条快煮好时下青花菜烫熟，熟后将A锅的面条与蔬菜倒入B锅中均匀拌炒，享用前洒上七味粉与海苔芝麻即完成。