简介 Chez Famiwy的二小姐爱上了『肉燥』饭。每每问她想吃什么，回答如下： 早餐 『妹妹想吃什么面包？』『肉燥面包』（恶～） 午餐 『妹妹想吃什么？』『肉燥饭，肉燥面面』 点心 『妹妹想吃什么点心？』『肉燥饼干』（恶*2～） 晚餐 『妹妹想吃什么？』『肉燥饼皮、肉燥饭』 好吧好吧，既然对『肉燥』有这么深的执念，不负责大厨就来成全她，省得常常吃外面的肉燥饭，那个肉真是看得大厨心惊胆颤的。 材料

　　主料：猪绞肉300g，面肠一根切小丁，姜2片，葱白一支切末，酱油70cc，米酒70cc，水280cc，黑豆酱油或黑豆油膏一大匙，冰糖1小匙，八角一颗，花椒粉酌量，油葱酥（干）2大匙

　　勾芡料：地瓜粉一大匙，水三大匙

30分钟做好简单的肉燥的做法

　　1、锅中不放油，放猪绞肉炒至色变白，再放姜与葱白炒香。

　　2、加入酱油炒香，再入米酒炒香，最后加入水、冰糖、八角、花椒粉、黑豆酱油一起炖煮约30分钟。

　　3、放入油葱酥与面肠丁，再煮5分钟。

　　4、关小火，加入勾芡料，搅拌均匀后可关火！