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麻油豉汁蒸小排的做法

发布时间:2022-09-11 15:23:38

  麻油豉汁蒸小排的做法

简介 连汤汁都被抢著拌饭! 浓浓的豆豉汁,咸中透甘,包裹着鲜嫩小排蒸熟后,肉质更添咸润芳醇,所产生的汤汁尤其鲜美,淋在白饭、面条上,开胃又下饭! 材料黑猪排300克 青辣椒少许 葱8克 嫩姜6克 黑豆豉15克 黑芝麻油10克 米酒8克 酱油10克 二砂糖3克 米浆20克做法麻油豉汁蒸小排的做法1

  豆豉洗净切碎,葱洗净切葱花。

麻油豉汁蒸小排的做法2

   青辣椒对切、去籽、切丁,姜洗净切末。

麻油豉汁蒸小排的做法3

  小排冲洗放入碗中,再倒入水泡约5分钟后将水沥掉。

麻油豉汁蒸小排的做法4

   葱花、青辣椒丁、豆豉碎及调味料放入作法3小排中拌匀。

麻油豉汁蒸小排的做法5

  再倒入米浆拌匀,醃制30分钟,放入蒸笼大火蒸1小时即可。

麻油豉汁蒸小排的做法6

  上桌。

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