简介 只需20 mins就能完成的简易迷你披萨适合当早餐或下午茶。材料能因应个人口味而调配！火腿，菠萝，鲔鱼可以代替烟肉和肉肠；茄汁可用千岛酱代替。 材料厚吐司方包1片 辣肉肠1条 烟肉1片 茄汁适量 芝士半片 蛋液1只做法1

　　 《焗炉预热230度》先把吐司方包切成小正方形 （也可以不切，随个人喜爱）。

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　　 涂上茄汁。

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　　 放上切好的肉肠和烟肉， 烟肉要先沾上蛋液使吐司不会太干。最后放一小块芝士于最上面。

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　　 入焗炉焗 10－12分钟即可。