鸿禧菇50公克，洋菇50公克，香珍菇50公克，金针菇50公克，洋葱丝30公克，红椒丝15公克，黄椒丝15公克，蒜末少许，盐少许，黑胡椒少许，奶油20公克，乳酪丝20公克

　　1.全部材料洗净，鸿喜菇去头、洋菇切片、金针菇去头、香珍菇维持原状，不另外切，备用。

　　2.将作法1的材料放入铝箔烤盒中，加入所有的调味料，.盖上铝泊纸。

　　3.将作法2的铝箔烤盒，放入已预热的烤箱，以200℃烤约20分钟即完成。