材料300克牛肉 1棵京葱 2瓣蒜头 1只红辣椒 2汤匙XO酱 牛肉腌料 1/2汤匙豉油 1茶匙糖 1茶匙粟粉 1茶匙绍兴酒做法1

　　将牛肉切片，加入腌料腌15分钟

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　　将京葱打斜切段

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　　再将红辣椒及蒜头切片

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　　中高火烧热平底镬，落油，炒香蒜片

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　　加入牛肉条，并炒至半熟

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　　加入XO酱及溅少许水

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　　然后加入京葱，炒大约1分钟

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　　加入红辣椒片，拌和

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　　上碟即可