简介 这次从料理节目中学的做法跟以往煮的有些不同，不仅更加简单快速，卖相也很美味。今天中午试煮了一次后，不小心就吃掉了两小碗的白饭...应该不用多说什么了吧。我想料理就是一门永远学不完的学问，只好继续不停的煮、不停的吃囉。（笑） 韩国娇妻日记 ? 更多食谱 http://krystal2014.blogspot.kr/ 材料牛肉100克 白萝卜一块 辣椒一根 葱一根 第二次洗米水两杯 大酱一匙尖尖 韩式辣椒酱1/3匙 砂糖1/3匙 辣椒粉1/3匙 蒜泥1/3匙做法1 2

　　 首先将白萝卜洗净削皮，切成片状后再切丝，不需要切得太细、粗丝也无妨。

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　　 将辣椒切小圈、葱切末。

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　　 放入牛肉炒至半熟。

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　　 等油脂稍微出来后放入萝卜丝。

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　　 炒至萝卜丝稍微变软。

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　　 加入两杯左右的洗米水。

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　　 大滚后加入所有调味料。

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　　 全程维持大滚状态，最后再洒上少许葱末和辣椒即可。煮妇家的辣椒很辣所以只加一点点。

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　　 灯灯！牛肉大酱汤完成。

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　　 一般的大酱汤通常都会加栉瓜和洋葱，这个做法用白萝卜丝取代，一样有蔬果的鲜甜、汤头非常好喝。

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　　 使用牛五花肉片下去炒会更好吃。开始认真考虑要购入一人份的小石锅了。

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　　 一碗牛肉大酱汤搭配上一碗白饭，轻轻松松就解决一个人的午餐了。