简介 黑胡椒很适合和肉类搭配,辛香中带点辣,光闻香气就叫人垂涎三尺,这是一道非常下饭的菜~轻轻松松就可上桌囉。 材料猪肉(老鼠肉)300g 洋葱1个 蒜头2粒 酱油1大匙 蛋白1个 米酒1茶匙 太白粉2大匙 水半杯 黑胡椒粉1大匙 蕃茄酱1大匙 蚝油1茶匙 酱油1茶匙 糖1茶匙 麻油1茶匙 水2大匙 太白粉1茶匙做法1

　　 猪肉先切0.5公分厚片.至再切成长条状用醃料不断揽动使肉吸水静置10分钟,洋葱切丝,蒜头切末。 锅内倒入油快炒牛肉条捞出备用。

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　　 锅内倒入少许的油爆香洋葱及蒜头。

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　　 将牛肉条倒入爆香的洋葱内加酱料怏速翻炒即可上桌囉。