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金针菇鲫鱼汤的做法

发布时间:2019-03-09 15:04:30

  金针菇鲫鱼汤的做法

材料

  一条鲫、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜

金针菇鲫鱼汤的做法

  1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

  2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

  3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

  4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。

  5、加入金针菇。

  6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

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