年糕，鱿鱼嘴，红绿尖椒，蒜苗，鱼露，生抽，料酒，鸡精

　　1.年糕切成小块

　　2.先用开水烫软

　　3.红绿尖椒切斜刀

　　4.蒜苗切段

　　5.锅中热油、先爆香蒜苗白色部份，放入红绿尖椒翻炒

　　6.加入鱿鱼嘴

　　7.加入沥干水份的年糕，调入鱼露、生抽、料酒、鸡精

　　8.最后加入蒜苗绿色部份，翻炒一会儿，即可